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糖葫芦的来历故事
贵州文化网 发表于:2022-12-18 13:52:24 来源:网络 作者: 点击: 评论:0

       冰糖葫芦的来源是来自南宋的宋光宗皇帝赵惇。那是绍熙年间,赵停最宠爱的黄贵妃有病了。她面黄肌瘦,不思饮食。御医用了许多贵重药品,皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见谁淬,也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。一位江湖郎中揭榜进宫,为黄贵妃诊脉后说:“只要用冰糖与红果(即山植)煎熬,每顿饭前吃五至十枚,不出半月病准见好。”开始大家还将信将疑,好在这种吃法还合贵妃口味,贵妃按此办法服后,果然如期病愈了。皇帝自然大喜,展开了愁眉。后来这种做法传到民间,老百姓又把它串起来卖,就成了冰糖葫芦。

  因为是用山楂制的,山楂是圆的,两个摞在一起就很像是葫芦了啊。而且不知道您有没有发现,在正宗的冰糖葫芦工坊里做出来的冰糖葫芦都是穿有6个或8个山楂,从来不会出现单数,大概就是代表3个或4个葫芦的意思吧~~~而且葫芦在中国的传统上有很好的寓意

  因为糖稀凝了以后好像冰一样晶莹剔透

  冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。

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