贵阳网·甲秀新闻讯3月13日，记者从首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动新闻发布会上获悉，首届贵州牛肉粉文化旅游季系列活动将于3月29日至8月31日在贵州省黔西市举行。届时，将有直径8米的巨型“牛汤锅”供万人品鉴，还有省内各类特色牛肉粉、牛肉火锅、牛排、卤牛肉等牛肉系列产品供市民游客试吃购买。

　　本次活动旨在挖掘传承独具地方特色的“贵州牛肉粉”美食文化，拓展扩大“贵州黄牛”省级公用品牌的示范效应和统领作用，通过文化搭台、旅游带动、商贸唱戏，以多元营销拓展产业功能，以加工延链拉伸价值空间，推动贵州黄牛品牌形象建设和贵州肉牛产业发展。

　　活动开幕式将于3月29日在贵州省黔西市举行，开幕式上将揭幕亮相贵州牛肉粉文化旅游季吉祥物“福牛黔黔”，现场还将进行“万人牛肉汤锅”的开锅。活动期间，主办方将邀请省内各地老字号“牛汤锅”，在直径8米巨型锅中熬制汇聚各地风味的牛汤锅，邀万人同鉴;并打造囊括贵州省内各类特色牛肉粉、牛肉火锅、牛排、卤牛肉等牛肉系列产品为主的美食街区，让游客在一条街内便可嗦遍贵州各种口味的牛肉粉。与此同时，还将开展贵州黄牛产业高质量发展论坛、贵州黄牛系列产品及特色农产品展示展销、绣“福牛”及“好生活在黔西”等系列活动。

　　除此之外，5月还将以“贵州黄牛走进粤港澳大湾区”为主题，在贵州省、广东省两地农业、商务部门的指导下，成立贵州黄牛粤黔同心餐饮联盟，邀请贵州黄牛粤黔同心餐饮联盟成员开展“贵州行”活动，并在粤港澳大湾区开展“化屋号”游船高品质白酒、牛肉品鉴等活动。

　　本次活动由贵州牛羊产业协会、贵州省品牌建设促进会和贵州省旅游资源保护与开发促进会发起，贵州黄牛产业集团主办，贵州黄牛产业集团黔西市有限责任公司、黔西市文化旅游投资有限公司承办。

　　记者 丁明雪 实习生 粟银慧