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从街边小店到中央厨房一碗花溪牛肉粉的“ 作者：彭会发表：2024-03-29 点击：47437

　　3月，人文荟萃、山川秀美的贵阳市花溪区，百花盛开、溪水长流，成为不少游客踏青的“诗与远方”。　　在“网红打卡地”十字街，一家家花溪牛肉粉门店门庭...查阅全文>>

贵州松桃苗族“社饭”里的“春滋味” 作者：彭会发表：2024-03-28 点击：47956

图为贵州松桃苗家人的特色美食——社饭。谢慧芳摄　　每年春回大地时，贵州省松桃苗族自治县盘石镇的苗族同胞会到山间采摘蒿菜、野葱、折耳根等野菜，制作一种传统...查阅全文>>

藏在清明粑里的“春滋味” 作者：彭会发表：2024-03-26 点击：37980

　　随着春意渐浓，大地回暖，万物复苏，各种时令美食竞相登场，其中一道散发着浓厚春天气息的传统小吃——清明粑，再次成为了人们心头的挚爱。　　阳春三月，春花争艳，正是&l...查阅全文>>

贵州剑河：食“社”迎春春之味尽藏味蕾间作者：彭会发表：2024-03-25 点击：26287

　　春天的脚步悄然而至，生机勃勃的季节里，田间地头、乡野山林，各种美味的野菜争先恐后地探出了脑袋，鲜嫩的绿让人垂涎欲滴。把春的味道尝在舌尖上、刻进味蕾里，无疑是最惬意的选...查阅全文>>

【来贵州、上春山】共赴一场寻味品鲜的舌尖作者：彭会发表：2024-03-23 点击：39532

贵州，一个集千年交融文化与自然生态瑰宝于一身的多彩高原、美食天堂。　　更有凭借“和醇酸辣”特色拴住游客味蕾的贵州美食。　　　　　　　　　　　　　　...查阅全文>>

贵州思南：记忆中的乡愁“母猪粑” 作者：彭会发表：2024-03-23 点击：39835

多彩贵州网讯(刘汉滨韩继丹)春分过后，万物生长，在铜仁市思南县，每逢野菜长遍山野的春天，人们都会做一种独特的传统美食——“母猪粑”，来感谢大自然...查阅全文>>

贵州台江美食：苗族酸汤作者：彭会发表：2024-03-21 点击：11140

许多外地游客来到黔东南苗寨里，看到餐桌上的酸汤，都好奇地问：“这是什么菜，能吃吗？”在村民的热情介绍下，才“壮着胆子”，小心翼翼的尝上一口，然后连声拍案称赞...查阅全文>>

贵州天柱：春到侗家社饭香作者：彭会发表：2024-03-18 点击：12072

　　“我做的120斤社饭今天全卖完了，一点不剩，收入约1500来元。”3月15日，在贵州省黔东南州天柱县注溪乡鼓楼前，趁着乡里举办社节的当日，秦兰生卖社饭稳赚了一把，脸上洋...查阅全文>>

贵州天柱：侗家三月粑“冲”出国门“闯”入海作者：彭会发表：2024-03-16 点击：42378

　　阳春三月，又是一年三月粑售卖旺季。贵州省黔东南州天柱县高酿镇三寨村村民龙玉梅每天都忙得团团转，洗粑叶、打粑浆、包粑、蒸粑、整理订单、发货……　　&ldq...查阅全文>>

节日美食丨酒寻味之旅，节日美食盛宴作者：彭会发表：2024-03-15 点击：38202

作为多民族聚居地，贵州融汇了不同民族的饮食习惯，形成了丰富的民族特色美食宝库。在各种民族节庆中，美食盛宴必不可少，不仅有色香味俱全的美食让人垂涎欲滴,还有“黑暗料理...查阅全文>>

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