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贵州岑巩：藏在蕨粑里的乡愁记忆作者：彭会发表：2024-01-30 点击：7426

　　一方山水养一方人。贵州省黔东南州岑巩县有一道来自大山的美食，它由蕨草根系上提取的淀粉熬制而成，其口感爽滑、清香、有嚼劲，是当地人餐桌上的一道传统特色美食，每当游子吃...查阅全文>>

贵州独山：打糍粑品年味作者：彭会发表：2024-01-29 点击：24727

　　年粑是贵州省黔南州独山县家家户户必备的年货，寓意着团团圆圆、生活美满幸福。年粑有很多种类，金黄的苞谷粑和小米粑、褐色的高粱粑、红色的红豆粑等，最常见的是纯糯米打成...查阅全文>>

兴义市南盘江镇古法红糖产销两旺作者：彭会发表：2024-01-27 点击：32000

　　中国黔西南讯(特约记者韦堂敏通讯员代仙鸿)近年来，兴义市南盘江镇采取“公司+农户+合作社”的组织方式，通过注册品牌，提升产品销量，让南盘江镇红糖产业实现规范化...查阅全文>>

约起来～贵州烙锅街正式开街啦！作者：彭会发表：2024-01-27 点击：12258

　　烙锅之城，烙热烟火人间。1月25日，伴随着一场《侠客说+侠客行》的精彩表演以及三声开烙之令，贵州烙锅街开街仪式暨烙锅文化节活动拉开序。　　贵州烙锅街开街仪式暨烙锅文化...查阅全文>>

凤冈“腊”味香飘省内外作者：彭会发表：2024-01-26 点击：8091

　　多彩贵州网讯入冬以来，凤冈县城乡大大小小的熏腊作坊忙碌了起来，空气中浓郁的“腊”味藏也藏不住。凤冈腊味制品除了销往遵义、贵阳以外，还销往广东、浙江、澳...查阅全文>>

汇川腊味，是盐和时间的碰撞...... 作者：彭会发表：2024-01-26 点击：15445

　　多彩贵州网讯寒风起，腊味香。如果说，有一种食物的记忆能在血脉里传承，那一定是那肉!在遵义汇川冬至过后，家家户户便开始着手熏制腊味，寒来暑往，这已经成为汇川的人文基因和味...查阅全文>>

“贵州山居·品山珍”——小红博主游贵州网作者：彭会发表：2024-01-26 点击：30691

　　近日，“贵州山居·品山珍”——小红博主游贵州网上主题宣传活动走进六盘水市钟山区，来自全国各地的知名小红书博主们齐聚一堂，品味钟山区的特色...查阅全文>>

【新春走基层】贵州玉屏：手工米粉年味浓作者：彭会发表：2024-01-23 点击：43733

多彩贵州网讯(张定旭张琳翊)春节临近，铜仁市玉屏侗族自治县家家户户开始制作手工米粉，以迎新春佳节。制作的米粉不管是留着自己吃，还是送亲戚，或者拿到街上卖，都很受侗家人...查阅全文>>

贵州山居品山珍·小红书博主畅行黔东南的一作者：彭会发表：2024-01-22 点击：5718

　　新华网贵阳1月20日电黔东南的7月因各种民族节日、村超热情似火，黔东南的1月也因腊肉、跑山鸡、各种野菜等各种美食透着年味和烟火气。　　云台山。新华网发(方永琼摄)...查阅全文>>

塔石香羊，借助足球出山作者：彭会发表：2024-01-19 点击：7539

　　“我们的羊差不多被预订完了，想多卖都没有了。”近期，塔石瑶族水族乡干部群众脸上洋溢着幸福的微笑。该乡塔石村党支部书记盘国军说，全乡养殖的塔石香羊取得了不...查阅全文>>

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