饮食文化

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贵州镇远：“腊味”飘香产销两旺作者：彭会发表：2024-01-06 点击：42298

春节临近，贵州省黔东南州镇远县腊肉产品生产和销售进入旺季，镇远县名城食品厂开足马力，抓紧备货，赶制腊肉产品年货，抢抓热销时机。　　在镇远县名城食品厂，工人们正在车间灌制腊肠...查阅全文>>

寻味毕节 | 哪一款毕节美食最适合在冬天吃？作者：彭会发表：2024-01-05 点击：31214

天气变冷床以外的地方都成了远方手够不着的地方都是他乡除了冷每天关于“吃”什么又是一个大难题除了“随便”你吃过最多的毕节美食是什么呢？你认为最...查阅全文>>

现代科技加持地道风味，凯里推动生态特色食品作者：彭会发表：2024-01-05 点击：5636

凯里酸汤成为黔菜的一张亮丽名片。（凯里市委宣传部供图）凯里苗家酸汤鱼香飘诱人。通讯员刘泰洋摄影传统酸汤酿造技艺与现代科技碰出火花。（凯里市委宣传部供图）凯里酸汤，是好山...查阅全文>>

一碗酸汤 “红”了一座城作者：彭会发表：2023-12-29 点击：21231

　　在贵州万千美食中，凯里酸汤是永远都绕不开的独特佳肴。汤色艳美，酸香扑鼻的凯里酸汤总能让人胃口大开，深感无酸不成欢。　　一碗酸汤，凝聚了贵州人民千百年积累的智慧。　　...查阅全文>>

贵州菜，一夜之间全国铺开作者：admin 发表：2023-12-29 点击：9978

文 | 深氪新消费沐九九“贵州菜馆，越开越多了”，正成为西南人民的共识。在走出贵州的川渝地区，大批带有贵州风味的bistro出现在街头，贵阳肠旺面、遵义烤鸡、安顺夺夺...查阅全文>>

多彩贵州·酒旅美食之旅作者：彭会发表：2023-12-29 点击：32435

　　贵州省旅游资源丰富，文化底蕴深厚，“山地公园省、多彩贵州风”名满四方、近悦远来。同时，贵州是酱香白酒原产地和主产区，得天独厚的自然环境、不可复制的生物资源...查阅全文>>

品酸汤作者：彭会发表：2023-12-27 点击：38014

　　近日，凯里市举办2023年“凯里酸汤”美食文化活动。　　当日，来自当地70余家凯里酸汤美食企业参赛，活动内容有美食评选大赛、美食互动品鉴、免费千人长桌宴等。　...查阅全文>>

贵州凯里：特色美食引领舌尖盛宴作者：admin 发表：2023-12-21 点击：11803

凯里，一座风光秀丽的城市，不仅有少数民族的魅力吸引众多游客，还有一道道令人垂涎欲滴、口感鲜美的传统美食让游客流连忘返。近年来，凯里以其独特的餐饮文化，让凯里这一美食名片闻...查阅全文>>

贵州黎平：侗年逛集市欢乐购年货作者：admin 发表：2023-12-18 点击：10634

　　12月15日，肇兴侗寨侗年年货大集敞开，人们走进集市里，采购年货、品味美食、体验年俗，感受侗寨的浓浓年味。九潮镇依托侗年年货大集平台，为游客展销农特产品天麻、茯苓和蜂蜜，让...查阅全文>>

贵州盼盼食品生产基地投产仪式在观山湖区举作者：admin 发表：2023-12-11 点击：5173

12月10日，贵州盼盼食品生产基地投产仪式在观山湖区举行。中国工程院院士任发政致辞。市委副书记、市长马宁宇，省工业和信息化厅副厅长汪家强出席。国家体育总局华体集团党委...查阅全文>>

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