近日，贵州安酒在广东汕头召开了汕头体验馆周年庆暨新品上市会。在庆典上，贵州安酒六款核心单品同步在汕头市场上市，现场反响热烈，合作伙伴热情高涨，迎来了贵州安酒在汕头市场春节动销的开门红，也掀开了贵州安酒在汕头发展的新篇章。

贵州安酒汕头体验馆集高端酱酒体验、高端商务宴请等功能为一体，以贵州安酒百年传承的品牌历史、扎根酱酒名区习水产区的贵州赤水酒谷为主线，结合核心产品进行整体氛围布置。历经一年的精耕细作，广受好评，已成为当地酒商和酒友的打卡聚集地。

广东省酒类行业协会会长彭洪对汕头体验馆周年庆也送来了美好祝愿，对贵州安酒保持高占位、坚持高质量、坚守高要求的发展规划点赞，并针对汕头市场的酱酒发展现状进行深度剖析，老品牌、高品质、好产地的酱酒在汕头市场发展空间广阔。

历史名酒，百年传承

贵州安酒历史可追溯上世纪三十年代，出身中医世家的周绍成创造性地优选百余种中草药，制成了讲究的“百味散”酒曲，酿制的美酒收获了“开甑半城香”美称，被誉为“安茅”。

五十年代，国营安酒厂成立，后又在全国第一届酿酒大会中，与茅台共同入选“甲级酒”成为贵州两大名酒。此后，贵州安酒在1963年、1979年、1983年、1986年蝉联历届“贵州名酒”称号，成为“贵州八大名酒”之一。 1988年，贵州安酒集团成立，这是中国第一家白酒集团公司，随后安酒连续四年稳居全国白酒产量第一位，创造了白酒史上的“奇迹”。

匠心酿酒，品质传承

恪守12978大曲酱香古法，敬畏时令与时间，端午制曲，重阳下沙，五年储存，坚持做到“一干、二净、三饱满、四无污染”，从一粒糯红高粮到一杯安酒，要经历35道工序、165个工艺环节、2000多个日夜，恪守5个100%，发酵时，少一刻都不能开窖；陈化时，少一刻都不能开坛......

百年之间，安酒人一直牢记祖训，恪守酿一瓶好酒的信仰，坚持着传统酿造工艺，这就是酿酒人的初心与匠心。品质二字传承百年，早已成为贵州安酒的品牌内核。时至今日，贵州安酒的匠心精神依然熠熠生辉，时代岁月流转，但贵州安酒坚守品质初心不改。

核心产区，绿色传承

在新的发展时期，贵州安酒扎根于中国酱酒基地贵州赤水河畔习水产区，专注酿造高品质酱香型白酒，并确立“建设百亿酒谷，实现百亿产值”，打造“中国酱酒核心头部品牌”的发展宏愿。贵州安酒秉持大品牌的运作方式，遵循赤水河的生态规律、酱酒行业酿造规律，以及消费市场的发展规律，有步骤、有计划地稳步地实施生产，2023年制曲规模再创新高，达到4.5万吨，基酒储备规模已达8万吨，产能规模已位列贵州前三。

作为贵州首批“生态酿酒企业”，贵州安酒还携手中华环保联合会启动“赤水河水资源保护项目”，引领规划覆盖赤水河流域两岸的可持续发展框架，将集团绿色发展战略落实为产业及生态环境融合发展的具体行动，推动整个酱酒行业、乃至赤水河流域两岸更多产业的绿色低碳转型，促进赤水河畔区域的可持续发展。

贵州安酒作为贵州老名酒，有着近百年的品牌发展历史和扎根核心产区酿造的优质产品，随着新年的到来，贵州安酒也将坚持守正创新的战略定力，书写酱酒行业的新篇章。