中工网讯 2月22日，贵州省六盘水市盘州市2023年职工职业技能竞赛（旅游服务行业）“产业大练兵”选拔赛在普古、丹霞、亦资、双凤、石桥等乡（镇、街道）拉开序幕。在选拔现场，各参赛人员就中式烹调、客房服务、餐厅服务三个比赛项目展开激烈比拼，以娴熟精湛的服务技能和热情周到的服务意识，彰显出了盘州旅游服务行业劳动者善于创新、敢于拼搏、勇于奋进的优良品格。

2月22日，盘州市2023年旅游服务行业“产业大练兵”选拔赛开赛盘州市2023年旅游服务行业“产业大练兵”选拔赛开赛。图为双凤镇选拔现场。盘州市总工会供图

普古乡工会联合会组织了辖区内酒店、农家乐、餐馆等行业的20名职工参加了各项目竞赛。竞赛现场气氛热烈，达到了以赛促学的目的。

丹霞镇工会联合会严格按照竞赛要求举办了本次选拔赛，经过激烈角逐，最终选拔出李本安、刘粉芹、陈兰等9名选手，他们将代表丹霞参加盘州市2023年职工职业技能竞赛决赛。

热锅烧油，翻炒煎炸，推拉拌切……选拔赛中，亦资街道工会联合会的选手纷纷展示出看家本领，备料、切菜、起锅烧油，伴随着滋滋的声响，一股股热气蒸腾而起，不同食材通过厨师们的手，在锅勺上邂逅碰撞，变成弥足珍贵的美味佳肴，引人垂涎。

此次选拔赛是保田镇工会联合会2023年主办的首场专项技能竞赛，是大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神的重要载体，也是对全镇旅游行业职工岗位技能的一次集中检阅，对于激励全镇职工奋勇争先、提升技能，促进行业发展具有十分重要的意义。

双凤镇工会联合会在西冲玉带景区内举办了本次“产业大练兵”选拔赛，本次选拔赛以赛促练、全员带动，促进旅游服务业从业人员之间的沟通与交流，营造“比、学、赶、帮、超”的良好气氛，全面提升了辖区内旅游服务业人员整体业务素质和服务水平。

石桥镇工会联合会通过精心组织，圆满完成了此次选拔赛。以此次技能大赛为契机，苦练“基本功”，以更加优质的旅游服务、更加可靠的旅游安全保障和更加良好的旅游市场秩序喜迎八方游客。（路建新 高威）