5月9日至11日，第八届中国国际餐饮业供应链博览会和第十五届成都火锅食材用品展览会在四川省成都市举办。贵州省组织30余家生态产业代表企业近百款产品参展。“贵”字号生态美食在展会上深受欢迎，特别是贵州酸汤产品独具一格的健康风味，火爆出圈，跻身成为展会“新宠”，取得良好的品牌宣传、产品推介及市场推广成效。

　　开幕式现场

　　中国国际餐饮供应链博览会已成功举办7届，发展成为餐饮供应链行业具有影响力的展会。本届餐博会吸引调味品、火锅食材、预制菜、食品机械包装设备等600余家生产企业集中展示，汇聚众多来自全国各地的相关协会代表，供应商、采购商代表，以及行业专家到场参观洽谈。

　　本次贵州企业展团面积超400平方米，以“贵州酸汤 美味健康”为主题，重点推介贵州省酸汤调味料、酸汤火锅底料、酸汤粉等酸食系列产品，分设贵州酸汤、生态贵椒、贵州刺梨、多彩贵州水等主题展区，集中展示玉梦、亮欢寨、冠香坊、山王果、多彩贵州水等30余家企业产品，呈现生态、健康、美味的贵州特色食材，进一步擦亮“贵州生态美食品 吃出健康好味道”的金字招牌。南山婆集团、苗家风味羊脚等企业个性化搭建展区，突出宣传贵州酸汤、民族特色饮食文化，推介企业产品品牌，展销拳头产品。

　　贵州展区人头攒动

　　展会期间，通过“政府搭台、企业唱戏”的形式创新举办贵州生态食品产业(成都)专题推介会，旨在做好贵州生态产业“走出去”与“请进来”大文章。贵州南山婆、玉梦食品、刺力王、初好、多彩贵州水、佳里佳等企业，从工艺、产品、政策出发，以企业视角上台推介，增强外省企业到黔投资合作意愿，促进产业招商、以商招商。

　　推介活动充分发挥贵州产业发展优势，聚众智、合众力，集业内专家、行业精英、企业代表等分享经验、共谋发展，助力提升贵州生态产业的竞争力、影响力、带动力，加快推动贵州生态产品走出大山、走遍全国、走向世界。(文/图 张凤)