肉牛产业是畜牧业发展的优势产业。近年来，黔东南州镇远县把肉牛养殖作为促进乡村产业振兴、实现富农增收的重要支柱产业进行扶持和打造，通过“小规模大群体”等发展模式，稳步推进产业扩规提效，强劲的肉牛发展势头持续为该县乡村振兴注入新“动能”。

日前，记者走进位于镇远江古镇的兴农肉牛发展有限公司肉牛养殖基地，养殖场依山而建，山脚下是一排排宽敞整齐的标准化圈舍。圈舍内，一头头西门塔尔肉牛膘肥体壮。工人们正忙着打扫牛圈，给牛添草、喂料、加水，肉牛时而哞哞“高歌”，时而吃草饮水，整个基地焕发出勃勃生机。

“我们的牛吃的是青贮玉米，喝的是山泉水，肉牛存栏量900余头。”兴农肉牛发展有限公司财务负责人张正平告诉记者，公司通过与农户签订实行代养模式，为农户免费提供母牛饲养，统一提供技术指导，统一品种改良，统一回收犊牛，助力农户增收。

项目落地、群众受益。掌握好养殖技术才是关键。为确保肉牛质量，该公司通过技术培训、农技人员上门指导等方式帮助养殖户解决技术难题，有效提升农户养殖技术水平。

江古镇立足地区优势和资源禀赋，通过出台扶持政策、龙头企业带动，促进肉牛产业规模化、标准化、产业化发展，不断壮大肉牛养殖产业，助力乡村振兴。如今江古镇以兴农肉牛发展有限公司为龙头，辐射带动全镇中小型企业和合作社20余家、300余户农户发展肉牛养殖。目前，全镇肉牛现存栏达1万余头。

贵州日报天眼新闻记者 杨涛